食品工業技術センターニュース

2024年

2024年4月号（食工技セ版）

• 全てのページ （PDF: 504.5 KB）

2024年3月号（食工技セ版）

• 全てのページ （PDF: 460.1 KB）
• ● お知らせ ・トピックス・２０２４年度「新あいち創造研究開発補助金」の公募を行います・２０２３ 年度研究成果普及講習会が開催されました （PDF: 318.6 KB）
• ●技術解説「意図的な異物混入について」 （PDF: 255.4 KB）

2024年2月号（食工技セ版）

• 全てのページ （PDF: 456.1 KB）
• ●お知らせ・２０２３年度研究成果普及講習会の参加者を募集します・２０２４年度「新あいち創造研究開発補助金」の公募を行います （PDF: 269.1 KB）
• ●技術解説「水煮大豆製造工程中の微生物増殖要因の検討」 （PDF: 300.2 KB）

2024年1月号（食工技セ版）

• 全てのページ （PDF: 329.7 KB）
• ●お知らせ ・総合技術支援セミナー「シンクロトロン光の食品産業への利用」の参加者 を募集します ●トピックス ・当センター職員が学会にて研究成果を発表しました ・2023 年度の外部資金による研究助成事業に採択されました （PDF: 209.8 KB）
• ●技術解説「アレルギー物質を含む食品に関する表示について」 （PDF: 212.1 KB）

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