令和7年度(2025年度) 研究計画(食品工業技術センター)

最近の研究計画
令和7年度(2025年度) 研究計画(食品工業技術センター)
計画詳細
計画一覧
- 溜醤油醸造用乳酸菌スターターセットの開発
- 女性の不調を未病段階で検査し健康改善プランをレコメンドする検査サービスの開発
- 純米系清酒の熟成過程における成分変化の検証
- 蛍光指紋法による揚げ油の品質評価法の検討
- セルロース加工品の和菓子利用に向けた特性評価
- 魚醤の旨味評価に関する研究
令和7年度(2025年度) 研究計画(食品工業技術センター)