DNA検査で動物毛等を判定するプライマーキット

食品混入異物、特に動物毛などの異物をＤＮＡレベルで判定するために、動物種をＰＣＲ （ポリメラーゼ連鎖反応）　で検出するプライマーキットを開発し、企業で製品化されています。

特徴

検出可能な動物種は、家畜6種(牛、豚、鶏、馬、羊、山羊)、ペット3種(犬、猫、ウサギ)およびネズミ3種(ドブネズミ、クマネズミ、ハツカネズミ)の計12種で、ネズミなど衛生面で重要な動物種の検出に特徴があります。

用途

毛、骨、肉、血液等の動物由来組織の分析
食用生肉や加工肉、その他加工食品の分析
(特開2009-65939)