トランス脂肪酸・コレステロール測定装置
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トランス脂肪酸・コレステロール測定装置
| 装置名 | トランス脂肪酸・コレステロール測定装置 |
|---|---|
| メーカー名 | (株)島津製作所 |
| 形式 | GC-2010Plus |
| 導入年度 | 2012年度 |
| 貸付料 | － |
| 依頼試験手数料 | コレステロール 22,100円／1測定 トランス脂肪酸 28,700円／1測定 （2019年10月1日以降） |
仕様
検出器：水素炎イオン検出器（ＦＩＤ）使用カラム温度：室温+4℃～450℃
昇温プログラム：20段まで可能
連続分析：最大150試料まで可能
概要
２基のカラムオーブンを有し、それぞれに特性の異なるキャピラリーカラムを設置して、食品中の油脂に含まれるトランス脂肪酸、飽和脂肪酸及びコレステロールの分析、定量に利用します。キャピラリーカラムは溶融石英細管の内壁に固定相を塗布したカラムで、パックドカラムに比べて理論段数が高く、成分の分離能力が優れているため、微量で性質の類似した成分を分離することができます。
設置機関
あいち産業科学技術総合センター 食品工業技術センター 分析加工技術室測定事例
－試験・分析材料
食品、有機物試験・分析内容
定量・定性分析お問い合わせ先
あいち産業科学技術総合センター 食品工業技術センター 分析加工技術室電話：052-325-8093
