真空凍結乾燥装置
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真空凍結乾燥装置
| 装置名 | 真空凍結乾燥装置 |
|---|---|
| メーカー名 | 東京理化器械 |
| 形式 | FD-1 |
| 導入年度 | 1986年度 |
| 貸付料 | － |
| 依頼試験手数料 | 21,300円 （前処理操作料金付加の場合有） （2019年10月1日以降） |
仕様
冷凍機：600Wトラップ温度：-50℃
トラップ除湿容量：4L/回
予備凍結槽：300×240×150
概要
試料を凍結させた後、真空下で加熱し水分を昇華させ乾燥する装置。香り等の劣化が他の乾燥法より少ない。食品の凍結乾燥試料の作成。
設置機関
あいち産業科学技術総合センター 食品工業技術センター 発酵バイオ技術室測定事例
－試験・分析材料
食品、その他（微生物）試験・分析内容
その他（拡散・分離）お問い合わせ先
あいち産業科学技術総合センター 食品工業技術センター 発酵バイオ技術室電話：052-325-8092
